Une fois le temps écoulé, les baies couleront au fond et une croûte croustillante vermeille se formera sur le dessus.
Il s’avère une tarte aux baies crémeuse très savoureuse avec une croûte croustillante.
Pas une tarte, mais de l’or : je ne cuisine plus de charlotte. Délicat, savoureux, parfumé
