Chocolat noir, 150 grammes
En embellissement : le chocolat
Ce qui vous plaît dans cette préparation
Versez du lait sur les biscuits puis placez-les dans les moules.
Fouetter ensemble le sucre et les jaunes d’œufs ; inclure de l’amidon et de l’essence de vanille.
Après avoir remué, ajoutez le lait et la crème sucrée. Pour éviter les grumeaux, bien mélanger avant la cuisson, en remuant régulièrement, jusqu’à épaississement.
Tout en remuant, faites fondre le chocolat.
Une fois que les biscuits ont refroidi à température ambiante, versez la garniture dessus. Couvrir d’une feuille d’aluminium transparente et réfrigérer pendant au moins trois à quatre heures.
Saupoudrer de chocolat râpé sur le dessus.
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