Pourquoi vous allez adorer cette recette
- Rapide et facile : Pas de temps de repos, prêt en moins de 15 minutes.
- Sans four : Idéal pour ceux qui n’ont pas de four ou veulent une alternative express.
- Moelleux et savoureux : Une texture douce et légèrement croustillante à l’extérieur.
- Polyvalent : Se décline aussi bien en version sucrée que salée.
Pain sans four et sans repos
Servings
4
servings
Prep time
5
minutes
Cooking time
5
minutes
Ingrédients
-
400 g de farine
-
1/2 sachet de levure chimique
-
22 cl d’eau tiède
-
1 c. à café de sel
-
Huile pour la cuisson
Instructions
- Dans un grand saladier, versez la farine et la levure chimique. Ajoutez le sel et mélangez soigneusement.
- Incorporez progressivement l’eau tiède tout en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte souple et homogène. Si besoin, ajustez avec un peu d’eau ou de farine.
- Divisez la pâte en plusieurs portions de la taille d’une mandarine, puis aplatissez-les pour former des galettes.
- Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile, puis déposez les pains et laissez-les cuire environ 3 minutes sur une face jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Retournez-les et poursuivez la cuisson encore 2 à 3 minutes.
- éposez les pains sur du papier absorbant pour retirer l’excès d’huile et servez-les chauds.
