PAIN FRANÇAIS 😋

1. Activez la levure avec le lait et l’eau tiède, ajoutez le sucre et attendez quelques minutes
2. Dans un bol assez grand ajoutez la farine et le sel puis mélangez avec le reste des ingrédients liquides.
3. Après avoir remué, pétrir jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
4. Laissez reposer la pâte pendant une heure en la recouvrant d’un torchon. Si votre climat est froid, placez-la dans le four éteint avec un récipient d’eau chaude. Pendant que tu attends tu prends un café
5. Retirez la pâte du récipient et utilisez un rouleau à pâtisserie pour pétrir la pâte pendant environ 5 minutes.
6. Séparez la pâte en portions selon votre goût et laissez-la reposer dans sa forme définitive sur la plaque couverte pendant 25 minutes avant de la mettre au four.
7. Mettez au four à 180⁰ pendant 25 minutes et surveillez jusqu’à ce qu’il ait le pain grillé souhaité.
8. Enfin et surtout, bonne préparation.