Comment conserver le pain de viande
Couvrir ou envelopper le pain de viande dans une pellicule plastique, puis réfrigérer jusqu’à 3 jours.
Peut-on congeler du pain de viande ?
Vous pouvez congeler votre pain de viande avant de le cuire. Emballez-le bien, puis congelez-le jusqu’à 2 mois .
Décongeler au réfrigérateur toute la nuit, puis cuire comme indiqué.
ingrédients
pour le pain de viande
Viande hachée maigre
2 livres
Oignon, finement haché
1
Gros oeufs
2
Gousses d’ail, hachées
3
Ketchup
3 cuillères à soupe
persil frais, finement haché
3 cuillères à soupe
panko
3/4 tasse
Lait entier
1/3 tasse
assaisonnement italien
1 1/2 cuillère à café
paprika moulu
1/2 cuillère à café
Sel et poivre au goût
Pour la sauce
Ketchup
3/4 tasse
vinaigre blanc
1 1/2 cuillère à café
cassonade
2 1/2 cuillères à soupe
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