Pain de maïs naturel, un succès total !!!!

Préparation :
Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Mettez tous les ingrédients dans un blender et mixez pendant 30 secondes (le temps nécessaire pour sentir les grains de maïs à chaque bouchée).
Versez la préparation dans un moule beurré et fariné d’environ 21 cm de diamètre. Si vous utilisez un moule plus grand, le pain sera trop fin ; doublez alors les quantités
. Faites cuire au four à 180 °C (thermostat 6) pendant 80 minutes
. (N’oubliez pas que chaque four est différent et que le temps de cuisson peut varier.) Après 60 minutes, piquez le pain avec la lame d’un couteau ; si elle ressort propre, le pain est cuit. Sinon, laissez-le au four encore 10 à 20 minutes. Le dessus prendra une belle couleur dorée.
Une fois le pain sorti du four, démoulez-le délicatement en décollant les bords avec la lame d’un couteau.
Laissez-le refroidir pour apprécier pleinement sa saveur, ou dégustez-le chaud.

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