Instructions :
Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule à gâteau de taille moyenne (en verre ou en métal).
Dans un blender, mélangez tous les ingrédients dans cet ordre :
Grains de maïs
Lait concentré sucré
Sucre
Œufs
Beurre fondu
Vanille, sel et levure chimique.
Mixez pendant 2 à 3 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse. Si vous préférez une texture légèrement granuleuse, vous pouvez laisser quelques petits morceaux de maïs.
Versez la pâte dans le moule préparé et faites cuire au four pendant 45 à 55 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laissez refroidir complètement avant de découper. Servez frais ou à température ambiante.
Conseils : Ce gâteau a une texture moelleuse et fondante, semblable à celle d'un pudding.
Vous pouvez ajouter de la cannelle, du zeste de citron ou de la noix de coco râpée à la pâte. Si vous préférez une texture plus ferme ou de type « pain », vous pouvez ajouter 1/2 tasse de farine de blé ou de farine de maïs au mélange.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
