Préparation:
Mélanger la farine de blé, la levure sèche, le sucre et le sel dans un bol.
Ajouter de l'eau et de l'huile d'olive et pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Couvrir la pâte et la laisser reposer 10 à 15 minutes, le temps qu'elle lève légèrement.
Déposez la pâte dans un récipient adapté à la friteuse à air et saupoudrez d'herbes ou d'épices si vous le souhaitez.
Cuire au four dans une friteuse à air à 180°C pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le pain soit doré.
Laisser refroidir et servir.
Remarques :
Parfait en accompagnement de salades, de soupes ou de sandwichs.
On peut, si on le souhaite, saupoudrer le pain de graines comme des graines de sésame ou de lin.
Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique pendant 1 à 2 jours.
Bon appétit
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