Un morceau de quelque chose de rembourré
Vous connaissez ces intersaisons, quand l'été ne tient plus qu'à un fil, mais que l'automne commence déjà à se faire sentir ? C'est comme ça qu'est née cette recette. J'avais une quantité incroyable de courgettes qui traînaient sur le plan de travail (merci au jardin qui semble interminable) et quelques pommes un peu abîmées qui me regardaient comme pour me dire : « Allez, c'est maintenant ou jamais ! »
Alors, je me suis retroussé les manches, j'ai préchauffé le four et j'ai préparé ce qui s'est avéré être l'un des pains les plus réconfortants et chaleureux que j'aie jamais faits : un pain aux pommes et aux courgettes. Chaud, épicé, légèrement sucré, incroyablement moelleux et d'une légèreté incomparable. Un pain qui vous enveloppe d'une douce étreinte, sous la forme d'une épaisse tranche dorée. Et croyez-moi, ce fut le coup de foudre gustatif dès la première bouchée.
Ce n'est pas un pain de boulangerie ordinaire. C'est le genre de pain qu'on a envie d'envelopper dans un torchon et de glisser dans une boîte à lunch, ou de partager avec les voisins autour d'un café et de rires. Et si vous êtes comme moi, vous vous surprendrez sans doute à le déguster directement sur la planche à découper, debout dans la cuisine. Et il n'y a pas de mal à ça.
Pourquoi ce pain mérite une place dans votre livre de recettes
Doux comme du velours et incroyablement moelleux (merci aux courgettes et aux pommes !)
Juste ce qu'il faut de douceur, avec des épices réconfortantes subtilement présentes dans chaque bouchée.
Polyvalente et tolérante : ajoutez des noix, des fruits secs ou même quelques gouttes de chocolat.
Approuvé par les enfants, un génie pour cacher les légumes : personne ne saura qu'ils mangent des légumes verts.
Ça sent comme si tu avais passé la journée à faire des gâteaux, alors que ça n'a pris qu'une heure.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
