Introduction
Le pain aux bananes maison est un délice réconfortant, idéal pour utiliser les bananes mûres. Sa texture est moelleuse et aérée, avec une subtile note de vanille et de cannelle. Parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Ingrédients (réduits et classés)
- 3 bananes mûres
- 2 œufs
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 tasse de sucre (vous pouvez utiliser du sucre brun ou un édulcorant selon votre goût)
- 1/3 tasse d'huile végétale ou de beurre fondu
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 tasse et demie de farine de blé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de cannelle moulue (facultatif)
- 1/2 tasse de noix hachées ou de pépites de chocolat (facultatif)
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