-
Utilise du fromage qui fond bien (mozzarella, emmental, cheddar).
-
Pour plus de croustillant, badigeonne légèrement le dessus du pain avec du beurre avant la cuisson finale.
-
N’hésite pas à varier les herbes (ciboulette, thym, romarin).
FAQ sur les recette
1. Puis-je utiliser du pain de mie ?
Non, il est trop mou. Privilégie une miche ou un pain artisanal.
2. Peut-on préparer sans friteuse à air ?
Oui, au four à 180°C pendant 15-20 minutes.
3. Puis-je congeler le pain garni ?
Oui, tu peux le congeler avant cuisson. Il suffira de l’envelopper dans du film alimentaire et de l’aluminium, puis de cuire directement sans décongélation.
4. Quel fromage choisir ?
La mozzarella pour le filant, le cheddar pour le goût intense, ou un mélange pour plus de saveurs.
5. Combien de temps conserver ?
Mieux vaut le manger immédiatement, mais tu peux le conserver au réfrigérateur jusqu’à 24h et le réchauffer à la friteuse à air.
