Temps de réalisation : 2 h 30 Pour 6 personnes Liste des ingrédients 1 rôti de porc d’environ 1,2 kg (échine ou filet) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon (environ 80 g), émincé 2 gousses d’ail, hachées (optionnel) 20 cl de vin blanc (ou bouillon de volaille) 20 cl de crème fraîche (épaisse ou liquide) 1 cuillère à soupe de moutarde (forte … Read more
Temps de réalisation : 30 minutes (hors temps de trempage) Pour 4 personnes Liste des ingrédients 250 g de pois chiches secs (trempés la veille) ou 400 g de pois chiches en boîte, bien égouttés 1 oignon moyen (environ 80 g), finement haché 2 gousses d’ail, hachées (optionnel) 1 bouquet de persil ou de coriandre (environ 20 g), ciselé 1 cuillère à … Read more
Temps de réalisation : 15 minutes (hors temps de repos) Pour 4 personnes Liste des ingrédients 1 concombre (environ 200 g), épépiné et râpé 300 g de yaourt grec (ou yaourt nature épais) 1 gousse d’ail, finement hachée (ou plus, selon votre goût) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (plus un filet pour la finition) 1 pincée de sel 1 pincée de poivre Quelques … Read more
Certains des remèdes les plus puissants pour la peau ne se trouvent pas dans des pots sophistiqués : ils proviennent de la nature, transmis de génération en génération. Une astuce intemporelle ? Un simple mélange de pomme de terre et de curcuma. Utilisé depuis plus d’un siècle, ce duo naturel aide à raffermir la peau, à atténuer … Read more
Temps total : 1h10 Pour 4 personnes Ingrédients8 pilons de poulet (environ 1,2 kg)3 c. à soupe d’huile d’olive1 c. à soupe de paprika fumé1 c. à soupe d’ail en poudre1 c. à soupe d’oignon en poudre2 c. à café de poivre noir moulu1 c. à café de sel1 c. à café de thym séché½ c. à … Read more
Temps total : 1h15 (préparation 30 min + cuisson 45 min) Pour 6 personnes Ingrédients :12 feuilles de lasagnes (sans précuisson)500 g de bœuf haché1 oignon jaune moyen2 gousses d’ail700 ml de purée de tomates (passata)2 c. à soupe de concentré de tomates1 c. à soupe d’huile d’olive1 c. à café d’origan séché1 c. à café de … Read more
Ils sont là, discrets, mais toujours visibles. On les lime, on les vernit, on les oublie. Pourtant, derrière leur apparente banalité, nos ongles peuvent se transformer en véritables indicateurs de notre état de santé. Une bosse, une strie, un changement de couleur… Et si tout cela voulait dire quelque chose d’important ? Ongles striés, bosselés … Read more
Préserver sa jeunesse et sa vitalité n’a rien de compliqué ! Rencontrez un remarquable médecin chinois de 95 ans qui utilise des boissons simples et naturelles depuis des décennies pour renforcer son corps, renforcer son immunité et préserver sa santé. Ces deux recettes puissantes regorgent d’antioxydants, de vitamines et de propriétés détoxifiantes pour vous aider … Read more
Temps de réalisation : 20 min de préparation + 40 min de cuisson Pour 6 à 8 personnes Ingrédients :Pour le cake :300 g de patate douce cuite et écrasée180 g de sucre roux3 œufs150 ml d’huile neutre (tournesol ou colza)1 c. à café d’extrait de vanille180 g de farine1 sachet de levure chimique (11 g)1 pincée … Read more
Temps total : 40 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients300 g de penne rigate1 boîte de thon au naturel (140 g égoutté)100 g de crème fraîche épaisse1 cuillère à soupe de moutarde douce1 oignon jaune moyen1 cuillère à soupe d’huile d’olive150 g de fromage râpé (emmental ou comté)2 œufs entiers10 cl de lait entierSel & poivre du … Read more
