Super recette facile

 Temps de réalisation : 30 minutes (+ 2 h de repos) Pour environ 20 carrés Ingrédients : 200 g de sucre en poudre 20 cl de crème liquide entière (de préférence chaude) 80 g de beurre demi-sel 1 cuillère à café de fleur de sel (ou sel fin) Préparation : Faites chauffer le sucre : Dans une casserole à fond épais, versez le sucre … Read more

Temps de réalisation : 1h20 (préparation : 20 min | cuisson : 1h)Pour : 8 personnes IngrédientsPour le fondant :250 g de mascarpone200 g de lait concentré sucré4 œufs120 g de sucre1 citron bio (zeste + jus)50 g de farine1 cuillère à soupe de Maïzena1 cuillère à café d’extrait de vanillePour le caramel :150 g de … Read more

Thé de bardane Les mêmes composés qui donnent à la bardane son goût amer stimulent la production de bile et les sucs digestifs dans l’intestin, ce qui aide le foie à traiter plus rapidement les toxines et à les éliminer du système. L’élimination des toxines du sang est l’une des principales fonctions du foie, et … Read more

  Ingrédients : 1 pâte feuilletée décongelée 125 g de lemon curd 125 g de crème fouettée ou de nappage fouetté 1 œuf (pour la dorure) Sucre glace (facultatif, pour saupoudrer) Préparation : Préchauffer le four à 200 °C. Découper la pâte feuilletée en carrés ou en cercles et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. … Read more

Ces boulettes de chou-fleur au fromage cuites au four sont une collation ou un apéritif délicieux et sain. Farcis des bienfaits du chou-fleur et des riches saveurs de la mozzarella et du parmesan, ils sont parfaits pour toutes les occasions. Temps de préparation : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25-30 … Read more

 Temps de réalisation : 10 minutes Pour un bol (environ 4 à 6 personnes) Liste des ingrédients : 1 jaune d’œuf (à température ambiante) 1 cuillère à café de moutarde (douce ou forte, selon vos goûts) 15 cl d’huile neutre (tournesol, colza, pépins de raisin…) 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc (ou de jus de citron) 1 gousse d’ail … Read more

 Temps total : 30 minutes Pour : 4 personnes (8 feuilletés) Ingrédients :2 rouleaux de pâte feuilletée rectangulaire4 grandes tranches de jambon blanc (ou 8 petites)200 g de fromage à raclette (ou d’emmental, comté…)1 jaune d’œuf (pour la dorure)1 c. à soupe de lait (pour la dorure) Préparation pas à pas :Préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante … Read more

 Temps de réalisation : 2 h 30 Pour 6 personnes Liste des ingrédients 1 rôti de porc d’environ 1,2 kg (échine ou filet) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon (environ 80 g), émincé 2 gousses d’ail, hachées (optionnel) 20 cl de vin blanc (ou bouillon de volaille) 20 cl de crème fraîche (épaisse ou liquide) 1 cuillère à soupe de moutarde (forte … Read more

 Temps de réalisation : 30 minutes (hors temps de trempage) Pour 4 personnes Liste des ingrédients 250 g de pois chiches secs (trempés la veille) ou 400 g de pois chiches en boîte, bien égouttés 1 oignon moyen (environ 80 g), finement haché 2 gousses d’ail, hachées (optionnel) 1 bouquet de persil ou de coriandre (environ 20 g), ciselé 1 cuillère à … Read more

 Temps de réalisation : 15 minutes (hors temps de repos) Pour 4 personnes Liste des ingrédients 1 concombre (environ 200 g), épépiné et râpé 300 g de yaourt grec (ou yaourt nature épais) 1 gousse d’ail, finement hachée (ou plus, selon votre goût) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (plus un filet pour la finition) 1 pincée de sel 1 pincée de poivre Quelques … Read more