Cigares croustillants au fromage grec (type Tiropita en version roulée)
Ingrédients (pour environ 12 cigares) :12 feuilles de pâte brick200 g de feta grecque émiettée100 g de ricotta ou de fromage frais (pour plus d’onctuosité)1 cuil. à soupe de yaourt grec (facultatif pour plus de crémeux)1 petit œuf (pour lier)1 cuil. à soupe de persil frais ou d’aneth hachéPoivre noir (évite le sel, car la … Read more