On a tous connu ce moment : il reste trop de pain à la maison, et pour éviter de le gaspiller, hop, direction le congélateur. Pratique, rapide, économique… mais est-ce vraiment sans danger ? Et si une erreur très courante transformait ce geste anodin en un véritable problème sanitaire ? Le pain congelé sans précaution … Read more
Temps total : 30 minutes Pour 6 personnes (environ 12 truffes) Ingrédients :250 g de mascarpone bien froid150 g de biscuits à la cuillère2 cuillères à soupe de sucre glace1 cuillère à café d’extrait de vanille1 cuillère à soupe de café fort refroidi200 g de chocolat noir pâtissier2 cuillères à soupe de cacao amer en poudre1 pincée … Read more
On croit souvent bien faire… jusqu’à ce qu’un petit détail chamboule tout. Un chirurgien cardiaque lève le voile sur quatre habitudes alimentaires anodines qui pourraient pourtant sérieusement compromettre votre santé. Quels sont ces pièges cachés ? Et surtout, comment les éviter ? Ce que vous allez découvrir pourrait changer votre façon de voir votre assiette. … Read more
Ils sont là, fidèles au poste chaque jour dans nos cuisines : les torchons et les serviettes. À force d’essuyer, de nettoyer, de sécher, ils finissent par s’imprégner d’odeurs et de taches tenaces. Et ceux en tissu blanc ? Ils jaunissent, ternissent, perdent de leur éclat. On pourrait croire qu’il n’y a que l’eau de … Read more
Temps de réalisation : 45 minutes (15 minutes de préparation + 30 minutes de cuisson) Pour 8 personnes Liste des ingrédients 200 g de flocons d’avoine (répartis en 150 g pour la pâte + 50 g pour la garniture) 200 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 1 pincée de sel 2 œufs 150 … Read more
Vous rêvez d’un sourire éclatant sans passer par des traitements coûteux ? Une méthode maison, à base de fraises et de bicarbonate de soude, promet de raviver l’éclat des dents et d’éliminer les taches superficielles. Mais est-elle vraiment efficace et sans danger ? Découvrons ensemble comment cette astuce fonctionne, comment l’appliquer en toute sécurité et … Read more
Envie d’un éclat instantané et d’un teint plus lumineux grâce à des ingrédients que vous avez déjà chez vous ? Ce masque visage et mains au curcuma et au citron est un remède naturel de confiance qui aide à illuminer le teint, à estomper les taches brunes, à unifier le teint et à laisser votre peau … Read more
Temps total : 1h10 (préparation : 25 min | cuisson : 45 min) Pour 6 à 8 personnes Ingrédients :250 g de farine1 sachet de levure chimique (11 g)4 œufs100 ml d’huile d’olive150 ml de lait200 g de feta400 g d’épinards frais (ou 300 g surgelés bien égouttés)1 oignon moyen2 gousses d’ail1 c. à soupe d’huile pour … Read more
Temps de réalisation : Environ 20 minutes Pour 4 personnes (environ 12 boulettes) Liste des ingrédients : 200 g de fromage frais (type Saint Môret, Philadelphia ou équivalent) 1 carotte moyenne (env. 80 g), râpée finement Quelques brins de ciboulette ou persil hachés (env. 2 cuillères à soupe) Sel et poivre selon votre goût Étapes de préparation : Commencez par éplucher et râper … Read more
Temps de réalisation : 40 minutesNombre de personnes : 4 à 6 portionsIngrédients :3 œufs200 ml de crème fraîche épaisse100 g de jambon blanc coupé en dés100 g de fromage râpé (gruyère ou emmental)1 petite tomate coupée en dés1 cuillère à soupe de persil frais hachéSel et poivre du moulin (au goût)Étapes de préparation :Préchauffez … Read more
