Comment éviter que les aubergines n’absorbent trop d’huile lors de la friture : l’astuce efficace

Les aubergines sont un ingrédient tellement délicieux qu’il est difficile de trouver quelqu’un qui ne les aime pas. Grâce à leur polyvalence, ils peuvent être utilisés dans une large gamme de plats, des entrées aux plats principaux, en passant par les accompagnements et les entrées savoureuses. Ils peuvent être cuits de différentes manières, et l’une … Read more

Ma grand-mère italienne m’a appris cette recette ! Béni soit son âme ! C’est un gardien !

Imaginez les saveurs vibrantes d’une salade Caprese classique associées au réconfort copieux d’une cocotte de poulet. C’est la cocotte de poulet caprese qu’il vous faut ! Ce plat est un régal parfait en semaine qui combine des tomates juteuses, du basilic frais et de la mozzarella crémeuse avec du poulet tendre. Non seulement il plaira à … Read more

Le dîner ultra léger avec 6 courgettes, 2 œufs et juste un peu de farine

Si vous recherchez une option culinaire légère, savoureuse et peu calorique, cette focaccia aux courgettes pourrait être la réponse parfaite. Cette recette combine l’arôme frais des courgettes avec la simplicité des œufs et une quantité minimale de farine 00, créant une option savoureuse et satisfaisante qui satisfera votre palais sans compromettre votre alimentation. Avec seulement … Read more

Mayonnaise à l’avocat : savoureuse, saine, végétarienne et diététique

La mayonnaise est une sauce fondamentale en cuisine. Il est très polyvalent et indispensable dans de nombreuses recettes. Dans cet article, nous expliquons comment préparer une savoureuse mayonnaise à l’avocat, parfaite pour remplacer la classique car elle est beaucoup plus saine et, à notre avis, encore meilleure. En utilisant de l’avocat, nous pouvons réduire considérablement … Read more

Comment laver et désinfecter soigneusement les oreillers pour leur donner un aspect neuf

Laver et désinfecter les oreillers est essentiel pour une bonne hygiène à la maison. La saleté, les champignons et les bactéries s’accumulent sur les oreillers, ce qui peut provoquer certains problèmes respiratoires et allergiques.     Notre sueur, mais aussi la poussière et la salive finissent sur les oreillers, créant un contexte idéal pour le … Read more

Soupe à l’oignon française : la recette originale du plat français riche et classique

La soupe à l’oignon française est un plat riche et savoureux, parfait pour réchauffer les froides soirées d’hiver. Voici la recette originale pour préparer ce classique de la cuisine française : Ingrédients: 1 kg d’oignons jaunes émincés 60g de beurre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de sucre (facultatif, pour caraméliser … Read more

Comment préparer de la confiture de pommes, citron et cannelle sans sucre : bonne et légère

La confiture est l’un des délices culinaires les plus appréciés au monde. Cependant, il est souvent riche en sucres ajoutés qui peuvent compromettre notre santé s’ils sont consommés en excès. Avec cette recette, je vais vous guider étape par étape dans la préparation d’une irrésistible confiture de pommes, citron et cannelle, sans ajout de sucre. … Read more