Omelette Tortilla de pommes de terre
Pour 4 personnes Préparation : 15 minIngrédients– 600 g de pommes de terre (chair ferme)– 1 oignon moyen (100 g)– 6 œufs (~300 g)– 60 mL d’huile d’olive– 5 g de sel fin– 2 g de poivre noirÉtapes de préparation1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles fines (3 mm).2. Émincez l’oignon en fines lamelles.3. Chauffez 40 … Read more