cette recette de filet de porc au miel et à l’ail est l’une de mes façons préférées de préparer un filet de porc au four ! Il est fait de porc juteux nappé d’une sauce au miel et à l’ail sucrée et salée ! INGRÉDIENTS 2 filets de porc (parés – 1-1¼ lb chacun, environ 2-2½ … Read more
Les aubergines sont un ingrédient polyvalent et délicieux qui se prête à de nombreuses recettes. Voici quelques idées pour préparer des plats savoureux avec des aubergines : Aubergines au parmesan : Une recette italienne classique qui comprend des tranches d’aubergines frites, alternées avec de la sauce tomate, de la mozzarella et du parmesan, cuites au … Read more
Ingrédients: 2 mozzarellas anchois à l’huile au goût 20 fleurs de courgettes Ingrédients de la pâte : 1 oeuf + 1 jaune 125 g de farine 00 200 ml de bière 1 cuillère à soupe d’huile sel au goût Préparation: voir la suite à la page suivante
La soupe de lentilles et pommes de terre est un plat parfait pour réchauffer les cœurs pendant les jours froids, tout en étant riche en nutriments. Voici une recette simple et savoureuse pour préparer ce délicieux repas. Ingrédients : 200 g de lentilles vertes 3 pommes de terre moyennes 1 oignon 2 carottes 2 gousses … Read more
Ingrédients: 3 gros œufs 75 g de sucre 1 cuillère à café de vanille 150 g de farine 2 cuillères à café de levure poudre 100 g de beurre fondu 2 pommes moyennes 2 cuillères à soupe de sucre (le sucre de canne convient aussi) continue à la page suivante
Si vous trouvez un vieux panier en osier chez vous, ou peut-être plusieurs, le moment est peut-être venu de lui donner une nouvelle vie et les vacances de Noël nous en offrent l’occasion idéale. Les paniers en osier ont déjà un certain charme, s’ils sont combinés avec des décorations de Noël classiques, ils nous permettent … Read more
INGRÉDIENTS 4 pommes de terre 80 g (3/4 tasse) de fécule de maïs 15 g (1 1/4 cuillères à soupe) de sucre 5 g (3/4 cuillère à café) de sel huile pour frire Ketchup MÉTHODE continue à la page suivante
Les châtaignes sont un fruit symbolique de l’automne et peuvent être appréciées de différentes manières. Pour nous, les châtaignes grillées classiques sont sans aucun doute la meilleure solution. Mais s’il y a une chose vraiment ennuyeuse avec les châtaignes, c’est qu’elles sont très difficiles à éplucher, surtout après avoir été cuites au four et donc … Read more
Vous n’avez besoin d’aucun ingrédient pour préparer un délicieux plat en un rien de temps ! INGRÉDIENTS 1kg de boeuf 4-5 pommes de terre 1 tranche d’oignon 2 gousses d’ail 2 carottes 120 g/0,8 tasse de sauce tomate 200 ml de vin rouge 500 ml de bouillon de viande 3 cuillères à soupe de sauce … Read more
Pendant que la pâte feuilletée refroidit, préparez la crème ; Égouttez la ricotta de l’eau restante, puis ajoutez le sucre glace et mélangez avec un fouet électrique (3). Versez plusieurs fois la crème liquide (4) puis laissez fouetter jusqu’à ce que le mélange soit bien ferme et compact. Incorporer manuellement les pépites de chocolat noir … Read more
