Ajouter quelques brins d’aneth finement haché.
Passer l’ail dans une presse.
Ajoutez maintenant de la crème sure, de la mayonnaise et du sel au goût. Bien mélanger le tout – le « chapeau » de courgettes est prêt.
Coupez les courgettes en tranches de 3 à 5 mm d’épaisseur et placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou d’un tapis en silicone. Saler légèrement.
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