- Dans un bol, écraser les bananes et ajouter les jaunes d’œufs.
- Ajouter le sucre, la farine, la fécule de maïs et le lait.
- Cuire le mélange à feu moyen jusqu’à ce qu’il commence à épaissir en remuant constamment.
- Ajouter le chocolat noir haché et la crème en remuant jusqu’à consistance lisse et crémeuse.
- Versez la mousse dans des verres et laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
- Avant de servir, faites des miettes avec les biscuits au cacao et saupoudrez-les sur la mousse à la banane.
- Servez la mousse banane chocolat et dégustez ce dessert crémeux et délicieux !
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