Ingredientes para la masa
1 œuf
600 g de farine de blé
100 ml d'huile
300 ml d'eau tibia (comme biberon)
2 cucharadas de azúcar
10 g de levure sèche instantanée (1 sur)
1/2 cucharada generosa de sal
Relleno
Vinagreta rápida:
Tomate sin semillas, picado finito
Cebolla bien picadita Sal al gusto (mezclar et réserve)
Salchichas : Si son grandes: cortar en 3 Si son medianas: cortar en 2
Hervir SOLO 2 min pour monter
Ya frías, ouvrir avec un court dans le centre sans aller au fond
Modo de preparación
Préparez la masa
Mezcla dans un grand bol : huevo + huile + eau tibia + azúcar + sal + levadura.
Agrega la harina poco a poco hasta obtener una masa suave que no se pegue.
Amasa
Lleva a la mesa y amasa 10 minutos hasta que de lisa y elástica.
Déjala descansar mientras prepara el relleno.
Formez les portions
Éliminez la masse avec du pain et coupez les cercles en utilisant un grand récipient (type demandé).
Préparez les mini hot dogs
et placez un trozo de salchicha dans chaque cercle.
Rellena el corte con a cucharadita de vinagreta.
Humedece los bordes con agua y cierra presionando bien para sellar.
Antes del horno Barniza con huevo batido
Espolvorea orégano (le da color y aroma 
)
Hornear Horno bien caliente: 250°C
Moins de 20 minutes ou jusqu'à ce que je dors
Toque finale
Al salir del horno, úntalos con mantequilla derretida para dejarlos suaves, brillantes y ultra sabrosos 
Astuce supplémentaire : Vous pouvez servir avec de la mostaza dulce, de la mayonnaise casera ou de la salsa de ajo. ¡Quedan brutales! 
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