Recette de quartiers de pommes de terre croustillants au four
Envie de frites plus saines sans sacrifier le goût ? Optez pour des quartiers de pommes de terre au four maison ! Croustillants, savoureux et riches en nutriments, ils sublimeront vos pauses gourmandes. Suivez ce guide étape par étape pour préparer de délicieux quartiers dorés, aussi simples à réaliser que savoureux.
Ingrédients pour des quartiers de pommes de terre au four
Pour préparer ce délicieux plat, vous aurez besoin de :
- Pommes de terre : 4 moyennes, de préférence non pelées pour un apport nutritionnel optimal.
- Œufs : 2 gros œufs pour une panure croustillante
- Sel : 1 cuillère à café
- Cumin : ½ cuillère à café pour une saveur légèrement terreuse
- Paprika : ½ cuillère à café pour une touche fumée (facultatif)
- Poudre d'ail : ½ cuillère à café pour une saveur plus prononcée (facultatif)
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