6. Date et étiquette : Écrivez la date de stockage et le type de riz sur l’étiquette de chaque bouteille. Pour de meilleurs résultats, ces données sont utiles pour garder un œil sur la périssabilité et la rotation.
7. Pour un stockage optimal, conservez les bouteilles de riz scellées dans un endroit sombre, froid et sec, à l’écart des sources de lumière directe du soleil, de chaleur et d’humidité.
Gardez les bouteilles à l’écart des produits chimiques ou des odeurs fortes qui pourraient abîmer le riz.
8. Rotation et surveillance : recherchez régulièrement les odeurs, les insectes ou les symptômes de pourriture dans le riz stocké. Saisir et éliminer sans délai tout lot contaminé.
Lorsque vous faites le plein de riz, suivez le principe FIFO consistant à utiliser les lots plus anciens avant les lots frais.
Comment conserver les bouteilles efficacement :
Boîtes de rangement haut de gamme : pour une conservation optimale de la fraîcheur, utilisez uniquement des bouteilles haut de gamme de qualité alimentaire dotées de mécanismes d’étanchéité robustes.
Protégez-vous de l’humidité : Pour éviter le développement de moisissures et l’accumulation d’humidité, assurez-vous que les bouteilles et le riz sont totalement secs avant de les stocker.
Prévenir les parasites : Si vous souhaitez éloigner les parasites, mettez des feuilles de laurier ou des sachets de gel de silice dans votre entrepôt de riz.
Évaluation continue : Remplacer les contenants ou le riz si nécessaire pour maintenir les exigences de fraîcheur ; inspectez régulièrement le riz stocké pour en vérifier la qualité.
En suivant attentivement cette procédure de conservation des bouteilles, vous pouvez vous assurer que votre riz reste frais plus longtemps, conserve sa saveur et ses nutriments intacts et ne vous inquiétez plus jamais de manger du mauvais riz. Pour tirer le meilleur parti de vos expériences de conservation des aliments et de cuisson, assurez-vous d’intégrer de bonnes habitudes de conservation à votre routine de cuisine.
