Roulez immédiatement les bocaux avec des couvercles stérilisés (faites-les bouillir au préalable).
Agitation et refroidissement :
Retournez les bocaux sur le côté et roulez doucement pour dissoudre complètement le sucre.
Placez ensuite les bocaux avec le couvercle vers le bas et couvrez-les d’une couverture jusqu’à refroidissement complet.
Comment conserver :
La compote préparée pour l’hiver se conserve parfaitement à température ambiante et ne nécessite pas de conditions particulières.
Habituellement, des groseilles à maquereau et de la menthe sont ajoutées à la compote de Mojito, mais vous pouvez essayer de remplacer la menthe par de la mélisse ou du basilic, ce qui donnera à la boisson de nouvelles saveurs. Utilisez des groseilles à maquereau rouges ou vertes et vous obtiendrez un résultat incroyablement savoureux.
J’espère que cette recette vous apportera du plaisir et deviendra votre préférée. Bonne cuisine et savourez de délicieuses préparations hivernales !
