- 🥚 1 œuf
- 🍚 140 g de sucre
- 🛢️ 50 ml d’huile végétale
- 🌼 10 g de sucre vanillé (ou 1 c. café d’arôme vanille)
- 🌾 150 g de farine
⏱️ Temps total : 20 minutes
👩🍳 Préparation Étape par Étape
1️⃣ Mélange de base
• Dans un bol, fouettez l’œuf avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse légèrement.
• Ajoutez l’huile et mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
2️⃣ Ajout de la farine
• Incorporez la farine petit à petit.
• Mélangez jusqu’à obtenir une pâte souple et non collante.
3️⃣ Former les biscuits
• Formez des petites boules (2–3 cm).
• Roulez-les légèrement dans du sucre (facultatif mais délicieux 😋).
• Aplatissez-les avec une fourchette ou un couteau pour créer de jolies rayures.
4️⃣ Cuisson
• Disposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson.
• Enfournez à 170°C pendant 15 minutes.
➡️ Ils doivent rester clairs et légèrement dorés dessous.
💡 Conseils Gourmands
- Ajoutez des pépites de chocolat pour plus de gourmandise 🍫
- Remplacez la vanille par du zeste de citron pour une version fraîche 🍋
- Pour des biscuits plus croquants ➝ laissez cuire 2 minutes de plus.
- Conservation : boîte hermétique jusqu’à 5 jours.
🍪 Pourquoi Cette Recette Fonctionne
L’huile remplace le beurre pour une texture plus légère, tout en gardant un moelleux parfait.
Le sucre vanillé apporte une saveur douce et réconfortante qui plaît à tous ✨.
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