Lorsqu’on cherche à perdre du poids ou à se remettre en forme, la banane a un rôle à jouer. Intégrée à une alimentation saine et équilibrée, elle contribue, grâce à ses 3 grammes de fibres environ par portion, à une sensation de satiété prolongée. Se sentir rassasié entre les repas ou après une collation saine permet de réduire les fringales et donc le grignotage (qui favorise la prise de poids). Une étude publiée dans Frontiers in Nutrition le 17 avril 2023 confirme que la consommation de fruits et légumes riches en fibres est directement associée à une perte de poids plus efficace. Concernant la consommation, il n’y a pas de règles strictes : on peut tout à fait manger une à deux bananes par jour, de préférence accompagnées d’une source de protéines pour limiter les pics de glycémie. Toutefois, il est préférable de les consommer avec modération, dans le cadre d’une alimentation équilibrée, comme tous les autres fruits et légumes.
Sources :
- Banane, pulpe, crue – Ciqual.fr
- L’augmentation de la consommation de fibres alimentaires est associée à une perte de poids chez les participants au programme Full Plate Living – Frontiers in Nutrition – 17 avril 2023
- Que se passe-t-il dans votre corps lorsque vous mangez des bananes tous les jours ? – Bien manger – 23 octobre
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