préparation
1. Commencez par tiédir le lait (sans le faire bouillir), ajoutez le lait de poule et le cacao en poudre, mélangez et dégustez immédiatement, bien chaud. Garnissez d'une quenelle de crème fouettée ; c'est encore meilleur ainsi. (Ajoutez du sucre vanillé selon votre goût et ajustez la quantité de lait de poule si nécessaire.)
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