Faites une copie de ce plat.
Les succulentes côtelettes de porc recouvertes d’une sauce savoureuse font de cette recette traditionnelle un régal pour tous. La soul food américaine et la cuisine cajun sont l’inspiration de ce plat réconfortant classique du Sud. Grâce à ses qualités réconfortantes et à ses goûts appétissants, ce repas est apprécié depuis des siècles.
Quelques recommandations pour servir :
– Frites aux noisettes : la purée de pommes de terre, avec sa texture crémeuse et beurrée, se marie bien avec les côtelettes de porc étouffées. Les pommes de terre absorbent toutes les saveurs de la sauce, ce qui en fait un délicieux mélange.
