Instructions
Préchauffer le four à 350°F.
Utiliser un enduit à cuisson pour enduire un plat de cuisson de 2 litres. Le beurre peut également être utilisé pour enduire légèrement le plat.
Suivre les instructions sur l’emballage pour cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter les pâtes, les rincer à l’eau froide, puis les réserver.
Comment faire le roux
Faire fondre 6 c. à soupe de beurre dans une grande casserole à feu moyen.
Mélanger la farine avec l’eau et continuer à fouetter jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Cela devrait prendre environ 30 secondes.
Ajouter lentement le lait et la crème et fouetter constamment jusqu’à consistance lisse. Réduire le feu à doux.
Comment faire la sauce au fromage
Mélanger les fromages râpés un à un dans le roux. Remuer pour mélanger entre chaque ajout.
Sel et poivre à votre goût
Éteindre le feu
Voici comment faire cuire le macaroni au fromage
Mélanger les fruits de mer et les pâtes cuites dans la sauce au fromage.
Placer le mélange dans le plat de cuisson préparé.
Faites fondre les 2 c. à soupe de beurre restantes. Mélangez le beurre avec le panko.
Saupoudrez le fromage sur le dessus.
Faites cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le macaroni au fromage aux fruits de mer soit bien chaud et que la chapelure soit dorée.
Servez immédiatement
la suite en page suivante
