Les bombes à tarte aux myrtilles que grand-mère faisait

adminon

Préparation :

  1. Préparer la garniture
    Dans une casserole, mélangez les myrtilles, le sucre, le jus de citron et la maïzena.
    Faites cuire à feu moyen jusqu’à ce que le mélange épaississe.
    Laissez refroidir.

  2. Préparer la pâte
    Étalez la pâte et coupez des cercles moyens.

  3. Former les bombes
    Mettez une cuillère de garniture au centre de chaque cercle.
    Refermez la pâte pour former une boule bien fermée.

  4. Dorer
    Mélangez l’œuf avec le lait et badigeonnez les bombes.

  5. Cuisson
    Cuire au four à 180°C pendant 20 à 25 minutes
    jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

  6. Finition
    Laissez refroidir puis saupoudrez de sucre glace.

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