Ne jetez pas leurs graines : elles sont un trésor naturel
Les graines de citrouille sont riches en zinc, en fer et en bons gras . Elles contribuent à la santé de la prostate, fortifient les cheveux et les ongles, et constituent une excellente collation naturelle. Il suffit de les faire légèrement griller au four pour profiter de leurs bienfaits.
Conseils pour tirer le meilleur parti de la citrouille
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Il préfère les citrouilles fraîches et fermes, à la peau dure et à la couleur intense.
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Évitez de trop le cuire , afin de mieux préserver ses vitamines et sa texture.
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Associez-le à des épices naturelles comme le curcuma, le gingembre ou la cannelle pour rehausser sa saveur et ses propriétés anti-inflammatoires.
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Incorporez-le dans des crèmes, des ragoûts ou des salades pour en profiter toute l’année.
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Profitez de sa douceur naturelle pour préparer des desserts plus sains, comme des puddings ou des gâteaux sans sucre raffiné.
Intégrer la citrouille à son alimentation est non seulement un choix sain, mais aussi une façon de renouer avec la nature et les aliments authentiques. Sa couleur éclatante et sa saveur douce apportent une touche chaleureuse à tous les plats, nous rappelant que le bien-être commence par la simplicité : bien manger, bien dormir et prendre soin de ce que nous consommons.
La citrouille, humble mais puissante, est la preuve que la santé se cultive chaque jour, bouchée par bouchée .
