Instructions:
Préchauffez votre four : Commencez par préchauffer votre four à 425 °F (220 °C), préparant ainsi le terrain pour une cuisson rapide qui donnera vie à cette collation.
Préparez l’avocat : Coupez l’avocat en deux et retirez le noyau. À l’aide d’une cuillère, prélevez un peu de chair supplémentaire sur chaque moitié pour faire de la place à l’œuf. Astuce : choisissez un avocat légèrement plus gros pour garantir qu’il y a suffisamment d’espace pour un œuf.
Cassez les œufs : placez les moitiés d’avocat sur une plaque à pâtisserie. Cassez délicatement un œuf et versez-le au centre de chaque moitié d’avocat. Ce n’est pas grave si une partie du blanc d’œuf déborde ; ce sera toujours délicieux. Assaisonner de sel et de poivre.
Cuire à la perfection : Transférez la plaque à pâtisserie au four et faites cuire au four pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que les blancs d’œufs soient pris mais que les jaunes soient encore légèrement coulants. Ajustez le temps de cuisson en fonction de vos préférences pour vos œufs.
Ajoutez la touche finale : Une fois cuits, retirez les avocats du four et garnissez avec les garnitures de votre choix. Que vous préfériez la fraîcheur de la ciboulette, le crémeux du fromage, une pincée de paprika ou un peu de piquant d’une sauce piquante, ces garnitures peuvent élever votre collation au niveau supérieur.
Conclusion:
Cette collation à l’avocat et aux œufs n’est pas seulement un régal pour vos papilles mais aussi un bon pour votre santé, combinant les bonnes graisses de l’avocat avec les bienfaits riches en protéines des œufs. En seulement 10 minutes, vous pourrez savourer une collation à la fois satisfaisante et saine. Alors la prochaine fois que vous aurez envie d’une gâterie rapide et délicieuse, souvenez-vous de ce joyau caché que peu de gens connaissent mais que beaucoup adorent.
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