Ingrédients : 500 grammes de pâtes Stellini et cinquante grammes de beurre
15,g de farine
500 millilitres de lait
Cent grammes de fromage mozzarella dur râpé
1. Un oignon, coupé très finement
un total de trois gousses d’ail émincées
Viande hachée (soit bœuf, porc, poulet ou dinde) pesant 700 grammes
200 grammes de sauce tomate
Comme moyen de cuisson, de l’huile végétale
À votre goût, du sel
L’ajout d’une pincée d’assaisonnement pour viande, de la noix de muscade séchée en poudre et au goût
Détails à suivre :
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