Étapes rapides :
1. Cuire les pâtes (si elles ne sont pas précuites) :
Faire cuire les pâtes dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter et réserver.
2. Préparez la sauce à la viande (5 minutes) :
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Chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
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Faire revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres et parfumés.
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Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
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Incorporer la sauce marinara et l’assaisonnement italien. Laisser mijoter 2 à 3 minutes.
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Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
3. Assembler le plat (2 à 3 minutes) :
Dans un plat allant au four :
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Couche de pâtes → sauce à la viande → cuillères de ricotta → mozzarella et parmesan.
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Répétez les couches jusqu’à ce que le plat soit plein.
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Terminez avec une généreuse couche de mozzarella sur le dessus.
4. Cuire au four ou griller (5 minutes) :
Placer sous le gril d’un four chaud ou cuire au four à 220°C (425°F) pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bouillonnant et doré.
Modules complémentaires facultatifs :
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Champignons sautés ou épinards pour des légumes supplémentaires
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Une pincée de flocons de piment pour le piquant
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Remplacez la viande hachée par des lentilles ou des miettes de légumes pour une version végétarienne
