- Préparation du poulet :
- Coupez les filets de poulet en lanières uniformes.
- Dans un bol, mélangez la farine avec le paprika, l’ail en poudre, l’oignon en poudre, du sel et du poivre.
- Battez les œufs :
- Dans un autre bol, battez les œufs jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
- Panure :
- Passez chaque lanière de poulet dans le mélange de farine assaisonnée, puis plongez-la dans les œufs battus, et enfin enrobez-la de chapelure.
- Cuisson :
- Faites chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen.
- Faites frire les lanières de poulet par petites quantités pendant environ 4-5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
- Égouttez :
- Une fois cuites, égouttez les lanières de poulet sur du papier absorbant.
- Servez :
- Servez les lanières de poulet croustillantes avec vos sauces préférées (mayonnaise, sauce barbecue, etc.).
Ces lanières de poulet croustillantes sont parfaites pour un repas rapide, un apéritif ou un snack.
