Gruau : riche en fibres solubles, la farine d’avoine fournit une libération prolongée d’énergie, maintient la glycémie stable et favorise une sensation de satiété qui peut aider à contrôler l’appétit tout au long de la journée.
Pommes : Faibles en calories mais riches en fibres et en antioxydants, les pommes sont un complément parfait aux biscuits, apportant une douceur naturelle sans ajouter de sucre raffiné.
Noix : riches en graisses saines, en protéines et en fibres, les noix ajoutent du croquant et une saveur nutritive aux biscuits, tout en contribuant également à améliorer la satiété et à réduire les envies de collations malsaines.
Sirop d’agave : Avec un faible indice glycémique, le sirop d’agave est un édulcorant naturel qui procure une douceur sans provoquer de pics de glycémie, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui tentent de contrôler leur poids.
La recette ultra rapide :
Ingrédients:
1 tasse de flocons d’avoine
1 grosse pomme, râpée
1/2 tasse de noix hachées
1/4 tasse de sirop d’agave
1/4 tasse d’eau
1 cuillère à café de cannelle moulue
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
Une pincée de sel
Instructions:
Préchauffer le four : Chauffer le four à 180°C et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Préparez les ingrédients : Dans un grand bol, mélangez la farine d’avoine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle. Ajoutez les noix concassées et mélangez bien.
Ajouter les ingrédients liquides : Dans un autre bol, mélanger la pomme râpée, le sirop d’agave, l’eau et l’extrait de vanille.
Mélanger les ingrédients : Versez les ingrédients liquides dans le bol des ingrédients secs et mélangez jusqu’à consistance lisse.
Façonner les biscuits : Avec les mains légèrement humides, façonner la pâte en petites boules et les déposer sur la plaque à pâtisserie préparée. Aplatir légèrement chaque boule avec le dos d’une cuillère pour former des biscuits.
Cuisson : Placez les biscuits au four pendant environ 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
Conservation : Une fois cuits, laissez les biscuits refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant quelques minutes, puis transférez-les sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement. Conservez les biscuits dans un contenant hermétique pour les garder au frais.
Avec cette délicieuse recette, vous pouvez commencer votre journée avec un petit-déjeuner qui non seulement vous donnera l’énergie dont vous avez besoin pour passer la journée, mais vous aidera également à atteindre vos objectifs de perte de poids.
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