LA MEILLEURE RECETTE DE PANETTONE MAISON, ÉCONOMIQUE ET POUR UNE GRANDE QUANTITÉ

Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6).
Incisez le dessus de chaque panettone en forme de croix et, si vous le souhaitez, déposez une noisette de beurre doux au centre.
Faites cuire pendant 35 à 45 minutes (selon la taille), jusqu'à ce que les panettones soient bien dorés et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
7. Refroidissement :
À la sortie du four, retournez les biscuits (en les maintenant à l’envers, en les calant avec des aiguilles ou des brochettes au fond du plat et en les posant entre deux objets) pour éviter qu’ils ne coulent.
Laissez-les refroidir complètement pendant 6 à 8 heures.
8. Conservation :
Une fois refroidis, conservez-les dans des sacs en plastique hermétiques ou enveloppés dans du film alimentaire.
Ils resteront moelleux et frais pendant 7 à 10 jours.