Préparation
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Lavez soigneusement les branches de céleri et coupez-les en morceaux.
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Pressez le citron et réservez le jus.
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Mettez le céleri dans un blender avec l’eau.
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Mixez jusqu’à obtenir un jus bien lisse.
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Filtrez à l’aide d’une passoire fine ou d’un linge (optionnel).
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Ajoutez le jus de citron, mélangez bien.
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Servez bien frais
Conseils
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À boire de préférence le matin à jeun ou bien frais en journée.
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À consommer immédiatement pour profiter de toute la fraîcheur.
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Pour une touche encore plus fraîche : ajoutez quelques feuilles de menthe
Variante rapide : céleri + citron + gingembre frais râpé pour un petit coup de boost.
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