Ingrédients
700 g de bœuf haché.
1 tasse de chapelure.
120 ml de lait.
2 gros oignons, finement émincés.
2 gousses d'ail
, hachées. 1 œuf battu.
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire.
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon.
1 cuillère à café de thym séché.
1/2 cuillère à café de sel.
1/2 cuillère à café de poivre noir.
2 cuillères à soupe de beurre.
60 ml de bouillon de bœuf.
1 tasse de gruyère ou de fromage suisse râpé.
préparation
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