Le plus souvent, j’utilise des éponges métalliques lors de la cuisson du poisson, ou plutôt, au stade du nettoyage. Il s’avère être de haute qualité, soigné et les écailles restent dans l’évier et sur l’éponge, et ne volent pas partout dans la cuisine.
Remplacement du couteau à légumes
Une éponge aidera à nettoyer les légumes. Si vous l’utilisez à la place d’un couteau, n’oubliez pas de porter des gants, ils doivent être assez serrés. Vous ne pourrez peut-être pas bien faire les choses du premier coup, mais avec le temps, vous apprendrez à décoller rapidement uniquement la fine couche supérieure de peau.
