Approche:
Mélangez le lait et l’huile dans un bol.
Mixez avec un mixeur plongeant en maintenant le mixeur au fond du récipient pendant les premières secondes.
Ajoutez le jus de citron, la moutarde, le sucre et le sel.
Mélanger jusqu’à ce que la sauce soit épaisse et compacte.