Veuillez consulter ci-dessous quelques questions fréquemment posées (FAQ) sur ce plat avant de commencer :
Parlez-moi du vinaigre brun.
La fermentation de l’orge maltée ou des céréales produit du vinaigre brun, autre nom du vinaigre de malt. Il a un goût fort et une teinte brun foncé profond. Les fish & chips, les cornichons et les vinaigrettes ne sont que quelques-uns des nombreux produits qui bénéficient de la saveur aigre et acide que confère le vinaigre brun. Son acidité et ses qualités antibactériennes le rendent utile en cuisine, sur les viandes et comme nettoyant dans la maison.
Côtelettes de porc dans la recette de cocotte de maman
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