J’ai 63 ans. Je veux vous raconter ce que nous mangions lorsque nous étions enfants dans la rue à l’époque soviétique. Il pousse partout, mais nombreux sont ceux qui ignorent son pouvoir.

Nous mangions souvent du maïs cru et en faisions des poupées.

Et nous avons non seulement mangé du sorbier, mais nous en avons également fabriqué des perles. Si nous rassemblions toutes les décorations que nous en avons fabriquées, cela ferait plus d’un kilomètre.

Je me souviens avoir essayé la racine de roseau. Son goût est si inhabituel que je m’en souviens pour toujours. Pour l’obtenir, nous avons navigué sur un bateau jusqu’aux roseaux et en avons soigneusement arraché un avec la racine.

Les roseaux poussent dans la boue. Nous avons sorti le bois flotté, l’avons lavé et coupé. À l’intérieur se trouvaient des fibres blanches qui avaient le goût de bouillie de semoule.

Avez-vous déjà essayé les racines de roseau ?

Nous avons particulièrement aimé les fraises des bois et les cerisiers des oiseaux. Ils nous ont rendu toute la bouche noire et nous étions heureux.

Ce ne sont là que quelques exemples de ce qui pousse à l’extérieur de la maison.