Recette pour des petits pains moelleux et aérés

Ingrédients nécessaires

Pour préparer ces délicieux petits pains, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 400 ml de lait tiède
• 20 g de sucre
• 10 g de levure sèche
• 80 g de beurre fondu
• 2 œufs
• 850 g de farine de blé nature
• 1 cuillère à café de sel

Étape par étape : comment les préparer

1. Mélanger les ingrédients liquides

Dans un grand bol, mélanger le lait tiède, le sucre, la levure sèche, le beurre fondu et les œufs. Bien mélanger jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

2. Incorporer les ingrédients secs

Ajoutez progressivement la farine de blé et le sel tout en mélangeant. Dès que la pâte commence à se former, pétrissez-la sur une surface propre jusqu'à obtenir une texture lisse et élastique.