Instructions
Étape 1 : Préparation des légumes.
Lavez les haricots verts et cassez-les en morceaux. Lavez et coupez les pommes de terre en quartiers, en les coupant en plus petits morceaux si nécessaire pour une cuisson uniforme.
Étape 2 : Faire revenir les aromates.
Chauffer l’huile d’olive ou le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter l’oignon et cuire environ 5 minutes jusqu’à ce qu’il soit tendre et translucide. Incorporer l’ail et cuire 1 minute jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
Étape 3 : Ajouter les légumes et le bouillon.
Ajoutez les haricots verts et les pommes de terre dans la casserole. Versez le bouillon. Assaisonnez de sel, de poivre, de paprika et de flocons de piment rouge. Incorporez le bacon ou le jambon, si désiré.
Étape 4 : Laisser mijoter
Porter le mélange à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et les haricots cuits.
Étape 5 : Finition et service.
Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Garnissez de persil frais et servez chaud en accompagnement ou en plat principal léger.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
