Préparation
Préparer les pommes de terre
Épluchez-les et coupez-les en fines lamelles (robot conseillé pour gagner du temps).
Optionnel : rincez-les à l’eau pour retirer l’amidon puis séchez-les soigneusement pour un gratin plus croustillant.
Préparer le plat
Préchauffez le four à 180°C.
Frottez le fond du plat à gratin avec la gousse d’ail écrasée.
Monter le gratin
Disposez les pommes de terre en couches régulières.
Mélangez la crème et le lait, versez sur les pommes de terre.
Salez et poivrez.
Cuisson
Enfournez pour 1 h jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et les pommes de terre fondantes.
Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Résultat
Un gratin onctueux, fondant et doré à souhait… exactement comme celui de nos grands-mères
À sauvegarder absolument pour les repas du dimanche ou les grandes tablées en famille
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
