1. Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
2. Préparer les ingrédients
- Épluchez et coupez les pommes de terre en fines tranches. Hachez l'oignon et râpez le cheddar.
3. Bœuf haché brun
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
- Ajouter le bœuf haché et l'oignon ; faire cuire jusqu'à ce que le bœuf soit doré et l'oignon tendre.
- Éliminez l'excédent de graisse.
4. Préparer les couches du plat à gratin
- Dans un petit bol, mélanger la crème de champignons, le lait, la poudre d'ail, le paprika, le sel et le poivre.
- Dans un plat allant au four graissé de 23 x 33 cm, disposer la moitié des pommes de terre tranchées, puis la moitié du mélange de bœuf et la moitié du fromage râpé.
- Répétez l'opération avec le reste des pommes de terre, du bœuf et du fromage.
5. Verser le mélange à soupe
- Répartissez uniformément le mélange de soupe préparé sur le plat à gratin.
6. Cuire au four
- Recouvrir le plat de papier aluminium et cuire au four pendant 60 à 70 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
7. Garnir et servir
- Retirez le papier aluminium, parsemez de persil haché et laissez refroidir quelques minutes avant de servir.
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