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Si ce n’est pas déjà fait, congèle les bananes en rondelles et les fraises si elles sont fraîches.
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Dans un mixeur, ajoute :
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les fraises congelées
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les rondelles de banane congelées
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Mixe jusqu’à obtention d’une texture lisse et crémeuse comme une vraie glace.
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Sers immédiatement pour une glace molle (“soft”) ou mets-la 1 h au congélateur pour une consistance plus ferme.
Astuces :
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Tu peux remplacer la banane par :
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1 yaourt nature sans sucre (pour plus d’acidité)
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100 ml de lait de coco ou d’amande (pour un goût plus riche)
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Pour relever le goût : ajoute quelques gouttes de citron ou feuilles de menthe.
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Pour les enfants : verse dans des moules à bâtonnets = popsicles maison !