Ce glaçage est léger, onctueux et facile à réaliser avec seulement quelques ingrédients. Idéal pour couvrir et décorer vos gâteaux, cupcakes ou autres desserts !
Ingrédients :
200 g de beurre mou (non fondu)
200 ml de lait concentré sucré
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Optionnel : 1 cuillère à soupe de sucre glace (pour plus de tenue)
Préparation :
- Battre le beurre
Placez le beurre mou dans un bol et battez-le au fouet électrique pendant 5 minutes, jusqu’à ce qu’il devienne blanc et mousseux.
Ajouter le lait concentré
Versez progressivement le lait concentré sucré, en continuant de battre à vitesse moyenne.
Le mélange doit devenir lisse et crémeux.
Parfumer et ajuster la texture
Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez bien.
Si nécessaire, ajoutez 1 cuillère à soupe de sucre glace pour raffermir un peu la texture.
