Lignes directrices :
Dans un grand bol, mélanger le lait, le sucre, la fécule de maïs, le pouding à la crème, le cacao en poudre et le café. Bien mélanger jusqu’à consistance lisse.
Versez le mélange dans une casserole à feu doux et faites cuire en remuant constamment jusqu’à ce qu’il commence à épaissir.
Lorsque le mélange commence à épaissir, ajoutez le chocolat noir et remuez jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu.
Trempez rapidement les boudoirs dans le lait et placez-les dans un plat allant au four.
Versez le mélange sur les boudoirs dans le plat allant au four.
Laisser reposer au réfrigérateur au moins 2 heures.
Avant de servir, saupoudrez le gâteau de cacao amer.
Servez et bon appétit !
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